「いの町」の記事一覧

2017.09.29<川遊び人の独り言>3 利き鮎会~仁淀川を含む全国58河川の天然アユ3000尾を食べくらべ~

<川遊び人の独り言>3 利き鮎会~仁淀川を含む全国58河川の天然アユ3000尾を食べくらべ~

何やら真剣な表情で、もくもくとお箸を動かしながら、アユの塩焼きを食べている参加者。これは、高知の老舗旅館「城西館」で毎年開催されている「利き鮎会」の一次審査の光景です。

2017.09.22生姜と私のランデブー 〜いの生姜スイーツを食べ尽くす〜

生姜と私のランデブー 〜いの生姜スイーツを食べ尽くす〜

生姜栽培の盛んな「いの町」の「いの生姜焼き街道」を、2015年11月5日の記事でご紹介しましたが、そこで最近話題を集めているのが、生姜を使ったスイーツ【ほっこり、いの生姜スイーツ】です。おいしいものが...

2017.09.15日本で一番早い天然マイタケ採りへ!

日本で一番早い天然マイタケ採りへ!

天然のマイタケって、食べたことあります? どんなところで採れると思います?清流を生む森の奥深くへ、達人と共に、おそらく日本で一番早い天然マイタケ採りに行ってきました。

2017.08.25仁淀川流域ゆるキャラ図鑑…明日のスターはキミだ!

仁淀川流域ゆるキャラ図鑑…明日のスターはキミだ!

高知県のゆるキャラといえば、昨年ゆるキャラグランプリ第1位に輝いた「しんじょう君」や、グロかわいいと話題の「カツオ人間」が全国的に知られるところですが、仁淀川流域市町村にも”いい味出してる...

2017.08.18「仁淀川いきものがたり」川の宝石、オイカワ(ハエ)

「仁淀川いきものがたり」川の宝石、オイカワ(ハエ)

川釣りを覚えて最初に釣れる魚の一つとして、どの地方でも知られているのがオイカワではないだろうか。どんな川にも生息し、上流から中流にかけて一般的に見られる淡水魚だ。

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